Pijany murzynek

         

   Pijany murzynek

                                  


                              SKŁADNIKI

1. 1/2 szklanki dowolnego wina
2. 1/2 kostki margaryny
3. 1i 1/2 szklanki cukru
4. 3 łyżki kakao
5. 3 jaja
6. 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
7. 1 szklanki mąki

                                        PRZGOTOWANIE
 Wino , margarynę , cukier i kakao rozpuścić razem w rondelku ,nie dopuszczając do zagotowania . odstawić do wystudzenia . Po
 ostygnięciu dodać 3 żółtka , proszek do pieczenia oraz mąkę i
 zmiksować na gładką masę . W osobnym naczyniu ubić pianę
 z białek połączyć ją z masą , delikatnie mieszając łyżką lub

 trzepaczką. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem

 tortownicy . Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp . 170.C.

i piec ok .30 min. Wystudzone ciasto  można oprószyć cukrem 

 pudrem.